时间：2021-01-29 14:57:40 来源：作者：gy点击：507
小知识,大有用!在这里为大家分享的是 糖有什么作用?糖会使癌症恶化吗?糖可以多吃吗?在学习生活中有人或多或少会遇到这样的问题,下面就是小编为大家的解惑,希望能够帮助到大家。
人生五味—酸甜苦辣咸,甜味排第二。 甜味的主要来源是糖! 因为甜味可以通过神经传递,所以可以给人带来愉悦的感觉。 所以很多人喜欢吃糖,甚至沉迷于糖!
关于“糖”也有很多矛盾和令人困惑的信息。 例如,人体离不开糖。 糖可能导致癌症; 吃糖可以滋养癌细胞,并使癌细胞的生长更具侵略性。
关于“糖”的事实是什么? 我们通过食物和饮料消耗的糖如何影响我们的健康? 面对含糖食品,尤其是癌症患者,他们是否应该吃? 如果可以吃,那么吃多少? 今天,我将与您讨论有关糖的一些问题。
什么是糖?
糖有很多不同的形式。 最简单的类型由单分子组成,这些分子是单糖,例如葡萄糖和果糖。
这些简单的糖分子可以配对形成二糖。 我们大多数人都熟悉的白色砂糖或红糖是由葡萄糖和果糖晶体组成的二糖。 它们都是蔗糖,可溶于水并具有甜味。 它们可以加工并从食物中提取。 。
糖分子也可以变成连接在一起的更长的分子。 随着糖链的增加,甜度降低,并越来越难溶于水。 这些糖被称为多糖,也是淀粉类食物的主要成分,例如大米,面包,面食和蔬菜(例如土豆)。 ,它们可以在体内分解为单糖,为人体提供能量。
无论是单糖,二糖还是多糖,它们都是碳水化合物。 在生活中,“糖”将以某种形式存在于我们所吃的许多食物中。
糖有什么作用?
我们身体的每个部分都由细胞组成。 正是这些细胞使各个器官具有不同的功能,使我们能够清楚地看到世界,呼吸空气,感到疼痛,思考和做更多的事情。
细胞在人体中的功能也许有所不同,但是它们共有一个共同点,那就是它们需要能量来“存活”并“履行其职责”。 葡萄糖为每个细胞提供能量。
如果我们吃或喝一些糖含量高的东西,例如碳酸饮料,葡萄糖将直接吸收到血液中供细胞使用。 如果我们吃淀粉类食品,例如面食,唾液中的酶和消化液,它会分解成葡萄糖。 如果由于某种原因,饮食中没有碳水化合物,则万不得已,细胞可以将脂肪和蛋白质转化为葡萄糖。
总之,糖是一种为人体提供能量的物质,也是人体必需的营养物质。
糖会使癌症恶化吗?
由于糖为细胞提供能量,并且癌细胞通常快速生长并快速繁殖,这意味着癌细胞需要大量的葡萄糖来为其提供能量。
因此,在许多人眼中,吃糖等同于“喂养”癌细胞并使癌症恶化。 如果可以从饮食中除去糖,它将有助于预防癌症的生长,甚至首先阻止癌症的发展。
但实际上,所有健康细胞也需要葡萄糖。 我们不能告诉人体,只有健康的细胞会使用葡萄糖,而癌细胞不会使用葡萄糖。 也就是说,不可能仅切断癌细胞所需的糖供应通道。
此外,尽管目前的研究发现癌细胞比正常细胞消耗更多的葡萄糖,但没有研究表明食用糖会使癌症恶化,也没有研究表明不食用糖会使肿瘤缩小或消失。 相反,严格限制碳水化合物的摄入会影响膳食纤维和维生素水平,从而损害长期健康。
糖可以多吃吗?
如果减少糖的摄入量对癌症治疗无益,那么为什么要鼓励人们减少饮食中的含糖食物呢?
这是因为癌症风险和糖之间存在间接联系。 随着时间的流逝,高糖饮食会导致体重过度增加,有力的科学证据表明,超重或肥胖会增加10种以上不同类型癌症的风险。 肥胖仅次于吸烟,是可预防的癌症原因。 。
此外,2019年发表的一项研究发现,无论体重多少,喝更多含糖饮料的人患癌症的风险略有增加。 但是,仍然需要进行更多的研究来证实这一发现,因为一些研究人员已经测试了糖精,甜味剂,乙酰磺胺酸钾,三氯蔗糖和纽甜等人造甜味剂(糖代用品)的安全性,但尚未发现这些糖代用品可以 引起癌症。
综上所述, 糖有什么作用?糖会使癌症恶化吗?糖可以多吃吗?小编已经给出了详细的解答,如果大家还有什么疑问,可以评论区留言,大家互相探讨。
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