时间：2022-06-16 16:00:00 来源：作者：lyp点击：479
夏季去火汤有哪些?夏季去火汤怎么喝?6月到来以后,又到了炎热的三伏天,每到这个时候稍不注意的话,很容易就会出现上火,暑气加重的现象。
夏季去火汤有哪些?
尤其是上了年纪的中老年朋友,体内新陈代谢变慢以后,上火现象就会变得更严重,对身体就很不健康,所以一定要及时去火、去暑。
想要去火、去暑效果最佳的话,一定要记得多喝汤,喝汤是最佳的方式,因为汤中富含丰富营养,还富含丰富水分。
一来可以补充一下身体中,因流汗所流失掉的营养,二来是能及时补充身体中的水分,两者一结合,就算天气再炎热,也不会上火、中暑。
那么,在面对众多汤类美食的时候,你是否还在只会喝白米粥呢?今天就让我来给你说一说,这5种去火汤,清爽不上火的同时,对身体更健康。
夏季去火汤怎么喝?
1、红豆桂圆大枣汤
准备适量新鲜红豆,用清水淘洗干净后,再用清水将其泡发开,然后转入砂锅中待用,同时准备适量桂圆去壳,再准备一些红枣,清洗干净备用。
所有食材准备好以后,往红豆中加入适量清水,一定要一次性加足够,然后转大火煮开,再把准备好的桂圆、红枣加入锅中,盖上盖子,转小火再煮半小时。
时间到了以后,就可以把煮好的红豆汤出锅食用,在天气闷热的时候来上一碗,清热又解暑,还能补血益气。
2、冬瓜海带汤
适量冬瓜去籽后,将其切块备用,再准备适量海带,清洗干净切块备用,有条件的朋友,可以再准备一些排骨,营养价值会更高。
食材准备好以后,把它们通通加入到砂锅中,并加清水没过所有食材,接着转小火并盖上盖子,煲上40分钟,一道好喝的冬瓜海带汤,即可出锅食用。
冬瓜属于凉性食物,再加上海带富含丰富的矿物质,两者结合在一起以后,就会起到很好的清热去火作用,夏天用来熬汤的话,再合适不过。
3、雪梨瘦肉汤
雪梨这种水果,相信很多人都很喜欢吃,但是把它用来熬汤的话,相信很多人都没尝试过,把它用来搭配瘦肉熬汤的话,不仅味道好喝,而且去火效果也是杠杠的。
天气闷热,爱上火的朋友,就可以准备一个雪梨切块,然后准备一些瘦肉,用小火熬一熬,或者是上锅蒸一蒸,就能变成美味的雪梨瘦肉汤,口感还非常清甜。
特别是那些爱咳嗽的中老年朋友,多喝这道汤的话,还有很好的润肺、止咳作用,让身体更健康。
4、苦瓜排骨汤
夏天火气特别重的朋友,一定要记得多吃苦瓜,苦瓜这种蔬菜食材的去火效果是最佳的,去暑效果也是最佳的。
因为苦瓜中富含了丰富的苦瓜素,把它用来搭配适量排骨,再上锅煲上45分钟,最后再加入一些香菇煮一煮,就能让其味道又鲜、又美,而且汤汁一点都不苦。
相比较于直接生吃的苦瓜,把苦瓜用来熬汤的话,就能把它的苦味大大去除,你以前有试过吗?夏季火气、暑气旺盛的中老年朋友,就可以多喝这道汤。
5、绿豆芽汤
最后要说的就是豆芽汤,豆芽在制作的时候,有红豆、黄豆、绿豆、黑豆等几种豆类,来进行制作,夏天火气旺的话,绿豆豆芽一定要多吃。
因为绿豆本身就有很好的清火作用,把它发成豆芽以后,清火效果就会更加好,而且其还富含丰富钙、蛋白质等多种营养,既能去火的同时,又能及时补充身体营养。
熬汤做法也非常简单,只需加水把豆芽煮开,再放入味精、胡椒粉、芝麻油适量调味,就可以上桌食用,不仅适合老人食用,还很适合小孩子食用,开胃又解馋。
如果你以前还不知道,夏季要喝哪些汤才最佳的话,今天的夏季去火汤有哪些?夏季去火汤怎么喝?你一定要记得提前收藏。
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