时间：2022-07-05 16:00:00 来源：作者：lyp点击：452
鸡骨草对于肝部疾病有很好的疗效,能够辅助多种疾病,有很高的药用价值。同时鸡骨草也可以用来煲汤,滋味鲜美,能够强身健体。下面就随小编一起来看看鸡骨草有啥功效与作用?夏天鸡骨草煲什么汤好?
鸡骨草有啥功效与作用?
鸡骨草味甘性凉,味道微苦,无毒,可入肝经、胃经,能够起到清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛的作用。而且,鸡骨草还能抗病毒和细菌,对于预防和辅助感冒也有一定的功效。对于胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸和乳腺炎都有很好的疗效。鸡骨草还能降肺气,可以平喘止咳,由感染引起的感冒、咳嗽,都可以用它来辅助缓解。
鸡骨草这种草作为相思子的带根全草,是非常容易买到的,它性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。因此用鸡骨草煲汤,既能清肝解毒,还不伤肝,是肝病患者的药膳首选。对于久治不愈的小儿肝炎尤为有效。
鸡骨草能够辅助多种疾病,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助作用,可以养肝护肝。因此如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后会缓解各种由于肝经湿热引起多种症状,如口苦、尿黄等。还能够增加食欲,解除乏力状况,建议肝病病人每天食用鸡骨草60—120克,有很好的作用。
对于身体健康的人来说,鸡骨草煲汤能够预防肝病,清热消炎,因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时,然后煮沸后再加水煮五分钟,每天空腹早晚喝两次,药效极佳。
夏天鸡骨草煲什么汤好?
1、陈皮、蜜枣、瘦肉
做法:先将鸡骨草、蜜枣、陈皮清洗干净,瘦肉切成块,放入开水锅中焯一下,捞出后洗净。再将准备好的所有食材放入锅中,加水用大火烧开后,再改小火煲上一个半小时的时间,最后加调料进行调味即可食用。
功效:此汤具有清利湿热、消炎养肝之效,对于急性肝炎患者尤为适用。
2、山栀根、鸡蛋
做法:先将鸡骨草、山栀根洗干净,与生鸡蛋一起煮,鸡蛋煮熟之后,去壳再继续煮,煮上1个小时后,喝汤吃蛋。
功效:此汤具有养肝阴、清肝热之效,对因慢性肝炎引起的肝痛、烦热、尿黄、疲倦症状有很好的缓解作用。
3、夏枯草、猪胰
做法:先将猪胰处理干净,用开水焯一下后,洗净切成块,鸡骨草、夏枯草洗干净后,与切好的猪胰一起放入砂锅中,加水煲汤,煲上2个小时后,加调料进行调味即可食用。
功效:此汤具有强身健体、养肝护脾之效。
4、土茯苓、干葛根、党参、排骨
做法:排骨处理干净后切成块,放入沸水中焯一下后再洗干净。鸡骨草、土茯苓、干葛根、党参等食材也要彻底清洗干净后,用干净纱布包好,并将纱布口用线扎起来。然后将纱布袋和排骨一起放入砂锅中用大火煮,煮开后转文火煲上两个小时,最好调味进行食用。
功效:此汤具有清热清毒、舒肝散瘀之效。
其实这些鸡骨草汤水的制作并不复杂,在家也能煲出美味靓汤,希望鸡骨草有啥功效与作用?夏天鸡骨草煲什么汤好?能帮助你在家煲出靓汤
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