时间：2021-08-17 13:50:12 来源：作者：ljl点击：658
关爱老年人的身体健康,补钙是一件很重要的事情,那么2021老年人应该如何补钙?老人吃什么食物补钙?我们一起来看看吧。
老年人应该如何补钙?
1.增加饮食中钙的成分。
具体来说,多吃高钙食物,高钙食物不仅仅是牛奶,豆浆、鱼、虾、贝类、鸡蛋等食物富含钙,还富含优质蛋白质,可以与牛奶交替食用,为人体提供钙,符合人体均衡饮食的要求。
补充维他命D。
维他命D简称VD,能促进人体肠道钙的吸收,同时也有利于骨骼钙盐的沉淀,防止钙的过度流失。所以,通过合理补充维他命D,可提高人体对钙的吸收率,也可间接补充钙。
值得注意的是,维生素D不能储存在人体内,需要每天补充。而且维生素D是脂溶性维生素,需要脂肪的配合才能吸收。富含维生素D的食物主要有动物肝、肺、坚果、牛奶、鸡蛋、深海鱼。平时可以多吃这些食物,可以防止维生素D的缺乏。另外,人体在阳光下会合成维生素D。所以老年人多晒太阳,也可以补钙。
3.保持合理的锻炼。
锻炼能促进血液循环,改善人体新陈代谢功能,增强人体对钙的吸收能力,也有助于骨细胞的形成,因此,锻炼能使人强体。
对于老年人来说,每天保持合理的锻炼不仅可以延缓衰老过程,还可以防止缺钙。需要注意的是,过度锻炼也会导致疲劳,从而产生更多的新陈代谢废物,不利于健康。所以要选择合理的锻炼项目,根据锻炼的强度确定锻炼时间,有助于补钙。
老人吃什么食物补钙?
1.海带和虾皮。
海带和虾皮是高钙海鲜。每天吃25克可以补钙300mg。而且还可以降低血脂,预防动脉硬化。海带和肉一起煮或者煮后凉拌,虾皮做汤或者馅都是日常补钙的好选择。
二、芝麻酱。
芝麻酱是日常食品中钙含量最高的一种,每100克芝麻酱中钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质,钙含量远高于蔬菜和豆类,常吃对骨骼和牙齿的发育非常有益。此外,芝麻酱富含卵磷脂,可以防止头发过早变白或脱落。
三、奶酪。
乳制品是补充食物钙的最佳选择。奶酪是含钙较多的乳制品,这些钙容易被人体吸收。每100克奶酪含钙约659毫克,富含钙。奶酪可以增强人体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力。奶酪中脂肪和热能较多,但胆固醇含量相对较低,也有利于心血管健康。
四、动物骨骼。
动物骨中80%以上是钙,但不溶于水,难以吸收。所以做食物的时候可以提前打碎,加醋,用文火慢慢煮。吃的时候去掉浮油,放一些蔬菜做成美味的汤。
五、牛奶。
牛奶营养价值高,矿物质种类丰富。除了众所周知的钙,磷、铁、锌、铜、锰、钼含量高。其中全脂牛奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等。由于牛奶摄入方便,往往成为补钙的首选。
六、芥菜。
每100克芥末的钙含量为294毫克。芥末还富含维生素A、B、C和D。芥末富含抗坏血酸,是一种活性很强的还原物质。参与身体重要的氧化还原过程可以增加大脑中的氧含量,激发大脑对氧的利用,提神醒脑,缓解疲劳。
以上就是2021老年人应该如何补钙?老人吃什么食物补钙?的内容,希望能对大家有所帮助。
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