时间：2021-09-06 13:52:03 来源：作者：ljl点击：682
秋季除了温度会下降之外,空气中的湿度也会下降,那秋天我们应该怎样养生呢?2021秋季养生适合吃的水果有哪些?秋天适合什么药膳?
适合秋天养生的水果有哪些?
苹果:中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效,对于消化不良、气不通者,可榨汁服用。近代医学认为,苹果还可以预防和消除疲劳,钾可以与体内过剩的钠结合,使之排出体外。吃太多盐的时候,可以吃苹果来帮助排泄,所以吃苹果或喝苹果汁对高血压患者有好处。
葡萄:性味甘酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多吃,多吃会引起腹泻。
3.山楂:性温、甘、酸。中老年人服用有利于软化血管,降低血脂。山楂含有山萜类、黄酮类等药物成分,具有明显的扩张血管、降压作用,具有增强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。但注意:孕妇禁食,容易促进子宫收缩,诱发流产。
葡萄柚:中医认为,葡萄柚具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季养肺、缓解感冒后咳嗽的好水果,如今流行的蜂蜜葡萄柚茶,具有良好的养肺祛痰作用,可美容养颜。但是柚子性寒,脾虚泄泻者吃柚子会腹泻,所以虚寒者不宜多吃。
秋天适合什么药膳汤?
气血双补,老鸭汤。
对各类慢性虚损病人,秋季适宜滋补。煮鸭汤,对体虚贫血,发枯易落,虚劳咳嗽,营养不良,月经不调等气血两虚者有益。
制作方法:准备一只土鸭,党参,黄芪,炒白术,茯苓,熟地各10克,白芍,当归,肉桂各5克,川芎,甘草各3克,大枣3个,黄花菜150克,姜,盐,茶油适量。把鸭切成中小块;把上面提到的除大枣外的所有中药,适量掰碎,放入纱布袋,扎好备用。加热锅,倒入少量茶油,加入鸭肉,姜片3片翻炒片刻,焖2分钟后,倒入砂锅,加入水,药包,大枣,大火烧开,转小火,炖至肉烂,加入事先泡好的黄花菜,加入盐调味即可。
作用:本药膳方中党参味甘平,补脾肺气,补血生津;炒白术甘温,健脾益气,燥湿;茯苓甘淡,健脾益水,安神;甘草调和诸药,补脾益气。这四种药物合用,即补脾益气的基本方法,四君子汤。熟地甘温,滋阴养血,补精益髓;白芍养血,软肝营养,当归补血活血,川芎为血气之药,补气行血。
这四种药物合用,即补血名方,四物汤。再加上黄芪补气升阳,肉桂鼓舞气血,即十全补汤。枣子补脾中,安神;鸭肉性寒,健脾补虚,滋阴养胃,黄花菜甘凉,清热利湿,凉血解毒。与药物合用,味甘平和缓,起到滋阴养血的作用。
这种汤可以补气补血,调和阴阳,强身健体。值得注意的是,本品偏滋腻,外感未愈,阴虚火旺,湿热偏盛者不宜服用。
平肝养血,天麻当归鱼头汤。
有头痛、眩晕、气短、贫血等症状的人,适合秋天吃平肝养血的药膳,用天麻当归煮鱼头汤,滋阴补虚,适合长期伏案工作的脑力劳动者。
做法:准备鱼头500克,天麻、当归、枸杞6克,川芎、甘草3克,豆腐2片,生姜、葱、盐适量。首先,川芎、当归、甘草放入纱布袋中,扎好备用。天麻在药店买了切成薄片的成品饮料。然后,将鱼头洗净,撒上盐,加入生姜2片,腌制15分钟,放入锅中微煎,加入沸水,加入药袋、豆腐块、葱、生姜、枸杞、天麻,小火煮15~20分钟左右,调味即可。
作用:本汤具有滋阴补虚,活血行气,养颜美容,平肝之功效。汤中天麻甘平质润,熄风通络,平肝阳,是治疗眩晕、头痛的重要药物;川芎辛温,是血中之气药;当归补血活血;甘草补脾益气,调和诸药;豆腐清热解毒,生津止渴;枸杞滋补肝肾。各种药物合用,不会过热过凉,而且鱼头、天麻、枸杞甘平,使汤味美妙,甘甜滑爽。
以上就是2021秋季养生适合吃的水果有哪些?秋天适合什么药膳?的内容,希望能对大家有所帮助。
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