时间：2022-07-12 16:00:00 来源：作者：lyp点击：579
适合快速减肥的凉拌菜有哪些?夏天到来以后,很多人都会选择快速减肥,减肥最关键一点就是吃,一般在减肥时需要多以清淡为主,适合吃一些蔬菜,烹饪方式最好选择水煮、清蒸、凉拌,这样热量会大大得到控制,从而辅助完成减肥计划。凉拌菜就最为适合不过了,今天小编为你带来夏季快速减肥凉拌菜最全食谱
适合快速减肥的凉拌菜有哪些
1.凉拌黑木耳
热量:58大卡/100g
食材:黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、芝麻油、糖、盐、熟白芝麻、橄榄油
做法:
1、木耳泡发撕小朵,大蒜切末,辣椒和香菜切小段。
2、水烧开,入黑木耳焯烫1分钟捞出,沥干待用。
3、倒橄榄油加热,放花椒,爆出香味后滤出花椒。
4、将热油淋在蒜末辣椒上,倒生抽,香醋,盐和糖调匀。
5、将汁倒入木耳,再淋上芝麻油,加香菜和白芝麻拌匀即可。
2.炝拌干豆腐丝
热量:58大卡/100g
食材:干豆腐、葱、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鲜酱油、芝麻、白糖、盐、鸡精
做法:
1、干豆腐切丝,葱切丝,香菜切段,蒜切成末。
2、豆腐丝焯一下,香菜段、葱丝、蒜末,倒入一个碗。
3、加盐、味精、糖和熟芝麻,倒一瓶盖的海鲜酱油。
4、放入辣椒油,搅拌均匀。
5、倒入适量香油,装盘。
3.凉拌海带丝
热量:53大卡/100g
食材:原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖
做法:
1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
4.凉拌苦瓜
热量:49大卡/100g
食材:苦瓜、姜末、白糖、醋、生抽、盐适量。
做法:
1、将苦瓜从中间切开去除中间的瓤再切成薄片提前加一点盐腌制5分钟,提前腌制是为了去除它的苦味。
2、将腌出多余的苦水倒掉再加入白糖、醋、生抽、姜末搅拌均匀。
3、所有调料拌均匀再腌制15分钟即可装盘,这里再腌制15分钟也可以有效的减轻苦瓜的苦味。
5.凉拌鸡丝
热量:104大卡/100g
食材:鸡胸肉、黄瓜、芝麻、花生、葱花、蒜末、老抽、生抽、醋、料酒
做法:
1、 鸡胸肉顺着纹理切成小块煮熟,用手撕成肉丝放在冰水里过冷。
2、黄瓜切条备用,熟芝麻用擀面杖碾碎,葱花、蒜末、花生碎和芝麻碎混合在一起。
3、老抽、生抽、料酒、香醋加入小碗中混合均匀,淋入鸡肉丝中拌均匀。
4、黄瓜铺底,上面摆上拌好的肉丝即可。
选择减肥凉拌菜食材可选择性非常多,只要是低热量食材,通通可以水煮后进行凉拌,选择自己爱吃的,愿意吃的即可,把蔬菜营养搭配均衡,做到少吃多样化,基本就满足了营养全面,能减肥的条件。
总之,这就是关于适合快速减肥的凉拌菜有哪些?(夏季快速减肥凉拌菜最全食谱)的全部内容,记得关注小编了解更多详情哦。
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