时间：2023-08-07 09:33:23 来源：作者：lyp点击：489
2023出伏适合喝哪些解暑汤?出伏喝解暑汤送走最后的暑湿!处暑后,暑气还压制着秋气。地面的暑热经金秋凉降之气入土。出伏后,地面上便觉清凉,这是暑气入地已多的结果。
出伏后的傍晚凉风习习,拂在身上非常惬意。古人特别珍惜这种感受,赞之为“新凉值万金”。不过,凉爽是有了,但问题也随之而来,处暑前后,由于外界条件变化,易生新病,也易旧疾复发,说是“多事之秋”,一点也不为过。
再加上夏季的湿气还未全消,古人认为“湿土之令,始于大暑,终于白露”。在白露之前,湿气仍在,还需用饮食彻底送走暑湿。
豇豆角空心菜汤
做法:豆腐切小方块,豇豆角切约2寸长的段,空心菜取嫩茎叶。锅内放清水,水开后放少许盐和植物油,入豆腐和豇豆角煮熟。豇豆熟透后,加入空心菜,此时不要盖锅盖。待锅内汤再次沸腾后,洒胡椒粉起锅。
功效:豇豆角为少数能补肾的蔬菜之一,不过这里要注意的是,选豇豆的时候,一定要选那种顺溜溜的,不老的才好,老了一撕豆子会掉出来,皮厚不好吃。空心菜,因其菜梗中心是空的而得名,空心菜能打通人体水液输送的通道,促使多余水湿从小便排出。
全汤可以清热利湿、补益肾气,调理下焦湿热。
冬瓜薏苡仁排骨汤
做法:冬瓜去皮取籽洗净切块,薏苡仁洗净泡发,排骨洗净焯水后冲洗备用。排骨、薏苡仁放入锅中,加适量水,大火烧开转小火慢炖。
排骨快炖烂时放入冬瓜继续小火慢炖,直至熟烂,调味即可。可加入冬瓜皮同煮,食用前把冬瓜皮捞出,也可加党参、干姜健脾养胃。
功效:冬瓜,看着平平无奇,但是全身是宝。冬瓜皮消肿利尿、清热解暑;冬瓜瓤和肉清热、利尿、解渴;冬瓜籽清肺化痰。
冬瓜又被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”经常吃冬瓜,尤其对于那些体型偏胖的人群是十分有益的。
薏苡仁俗称薏米或苡米,是寻常药食两用的物品,药店与超市都可以买到。薏苡仁具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。
对于薏苡仁的功效,我们古代的一些本草典籍也有相关论述。
《本草新编》言:“薏仁最善利水,不至损耗真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之,视病之轻重,准用药之多寡,则阴阳不伤,而湿病易去。故凡遇水湿之症,用薏仁一、二两为君,而佐之健脾去湿之味,未有不速于奏效者也,倘薄其气味之平和而轻用之,无益也。”
此汤清香爽口,清热解暑,利湿化滞,通利小便,同样适合湿重偏热的人。
藿香佩兰汤
做法:藿香9克、佩兰9克,洗净后与茶叶一起,加开水冲泡,此法无需煎煮,简单方便。
功效:藿香,它的叶子如同豆叶,因古称豆叶为“藿”,加之它揉之有香气,文人便把这种植物称之为“藿香”。《本草正义》里提到,藿香芳香不猛烈,温煦不燥热,芳香的东西能化浊,能消除阴霾湿邪,化解人体里的浊气,助长脾胃正气。
脾喜欢香,所以凡是芳香的东西都能够叫醒脾胃。脾胃一旦从慵懒中醒来,它就会卖力地干活,而且干得很痛快。所以对于湿困脾阳,倦怠无力,饮食无味,藿香为最佳之药。
藿香还是暑湿外感的良药,著名的霍香正气水就是以藿香为君药。
佩兰,也是中医中比较经常会用到的一种中药材,这种药物归脾胃肺经,具有清暑化湿、醒脾开胃的功效。
此茶汤主要功效是利湿解暑、开胃止呕,适合湿重的人。
2023出伏适合喝哪些解暑汤?出伏喝解暑汤送走最后的暑湿!本文所涉及之处方用药,仅供临床医生参考,非中医专业人士请勿擅自试方。
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