时间：2021-04-02 17:10:33 来源：作者：xwc点击：545
今日课堂，由小编为大家在线科普,关于蒲公英还能食用你知道吗?蒲公英的功效与作用，有想要了解的朋友跟着小编一起往下看吧。
蒲公英属菊科多年生长 木本植物,头状花序,種子上面有白色冠毛结为的绒球,花盛开后随风飘扬到新的地区创造新生命的诞生。蒲公英做为绿色植物,实际上有许多的药用价值作用和功效,并且蒲公英是能够 当食材的哟,想来大伙儿平时对蒲公英这种层面的专业知识掌握并不是很多,今日就给大伙儿科谱下蒲公英的作用与功效及吃法。
01作用与功效:
做为中药药材:蒲公英做为中药材,发皱打卷的低回声区,根圆柱型,多弯折长3~7cm,深褐色,根头顶部有绒毛,叶粉碎,详细叶子为倒披针形,暗浅绿色或绿褐色,边沿浅裂或具备掌状缺刻,尖部下延成柄状,下表层主脉显著,花葶1至多条,头状花序顶生,棕褐色或浅黄白色,有的由此可见大部分具备白色冠毛的长椭圆型瘦果,气微,味有点苦。
02药用价值:抗微生物功效、护肝利胆功效、抗胃炎功效、对免疫功能的功效等。
03主冶:上上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性感冒流行性腮腺炎,血糖高,乳痈肿疼,胃病,急性肠炎,肝炎病症,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系统感染,慢性盆腔炎,痈疖疔疮,咽喉炎,治哺乳期乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,亚急性扁桃体发炎,亚急性急性支气管炎、尿道感染。
但是在沒有技术专业医生具体指导下或是不必私自应用为宜,花瓣煎成药汁能够 去除去雀斑,可以说是十分有效的一种香草药,新鮮蒲公英要挑选叶子整洁、有点香味者,干躁蒲公英则选色调灰绿色、结晶状、干躁者。
04临床医学运用:
1.单味新鮮者,捣烂,取汁立即敷于痛点,治肝癌造成的痛疼。
2.单味新鮮者,捣烂,加蛋清(少加白砂糖)调糊,外用,治流行性感冒流行性腮腺炎。
3.单味捣碎取汁,高温消毒器点眼,治沙孔痛痒。
05著作证实:蒲公英属菊科属多年生长 木本植物。是食药同源兼有的绿色植物。据《本草纲目》记述,它性平味甘有点苦,有清热去火、退肿消结及催奶功效,对医治哺乳期乳腺炎十分合理。不管煎汁内服,或是捣泥外用,皆有验证。除此之外,蒲公英也有有利排尿、缓泻、退新生儿黄疸、利胆等作用,被广泛运用于临床医学。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗能食,生吃治传染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等各代医药学著作均给予充分肯定。
06吃法:
直接生吃:最先必须选取蒲公英细嫩的叶子和茎,一般为后边长出去的新鮮叶子,随后用冷水洗干净,放到镂空雕花菜篮将其滴干水,滴干水就可以拿出蘸着酱吃,那样的食用方法你能觉得蒲公英的味儿带些苦涩味,可是味儿极为鲜美芳香,并且很可口,很合适夏季吃。
07拌凉菜:蒲公英凉拌的做法跟大伙儿平常在做凉拌菜的作法类似。最先也是必须蒲公英细嫩的叶茎,洗净后倒进烧开的沸水里焯大约1分钟上下,捞起来用凉水过一遍,随后倒进依据本地饮食结构或是你品位习惯性的佐味,充足拌和便可。
08做饺子馅儿:用蒲公英细嫩的叶茎用冷水洗干净,随后放进烧开的沸水焯后,用凉水过一次,用手抓干水,随后就可以切碎剁细,添加别的包馅一起搅拌均匀,能够 用于做饺子或是是小笼包。
09饮食疗法:
1.蒲公英粥:蒲公英10克,梗米33克,熬成粥,可清热去火,退肿消结。
2.蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英100克,茵陈100克,红枣10枚,白砂糖100克,做成汤,是医治亚急性黄疸性肝炎的上等辅疗药品。
3.蒲公英桔梗汤:蒲公英30克,橘梗5克,白砂糖少量,一起煎出汤,对痈有一定功效.
4.蒲公英玉米汤:蒲公英50克,苞米蕊50克,放水浓缩煎服或代茶饮,用以医治淋症,小便赤黄。
10炒肉丝:
原材料:
1.主要材料:蒲公英125克,生猪肉50克。
2.调味品:米酒、食盐、味素、葱段、生姜沫、生抽。
制作方法:
1.将蒲公英去杂洗净,入开水锅炸一下,捞起来洗净,挤水切条。生猪肉洗净切条。将米酒,食盐、味素、生抽、葱、姜同放碗中搅拌成芡汁。
2.锅烧热,下丝袜高跟鞋爆锅,添加荧汁炒至肉熟而进味,资金投入蒲公英炒至进味,起锅即成。
特别提醒
肾阳虚外寒、脾胃虚弱者不宜蒲公英,用过多,能致缓泻。
服食蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,一些人会发生寻麻疹、全身发痒等过敏症状。
蒲公英注射液静滴后,亦偶有寒颤、面色苍白、乌青或精神病症状。
好了,关于蒲公英还能食用你知道吗?蒲公英的功效与作用的分享就到这里结束了,大家如果还有什么问题的话可以在评论区给小编留言,风里雨里小编都在这里。
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