时间：2023-09-26 10:47:48 来源：作者：lyp点击：125
中秋节过后,家里的大包小包大盒月饼成了大多数人的难题,只能在中秋节过后很长一段时间每天吃月饼。今天就来说说吃不完的月饼可以当早餐吗?月饼吃不完该怎么办好?
吃不完的月饼可以当早餐吗?
误解1、吃不完放冰箱
专家提醒,月饼高糖、高油的特点也决定了月饼的保质期有限,所以月饼最好新鲜,尽量不要储存,特别是长期储存,否则高糖、高脂肪月饼容易滋生细菌,增加食用者腹泻的风险。如果月饼一时吃不完,可以放在食品袋或糕点盒里。软月饼放在干净的篮子里,挂在通风的地方。软硬月饼也可以分层堆放在食品柜里。
误解2、月饼做早餐
有些家庭自己买、亲戚朋友送的、单位发的月饼,光靠中秋一夜是不可能的“消灭”掉下来,所以有些人也把月饼当作早餐和零食,早起吃两块,饿的时候再吃一块。专家指出,月饼不适合早餐。虽然月饼的能量相对较大,但营养成分单一,含糖量和油脂较高,吃太多也容易引起胃肠道不适,这些食物不能满足我们早餐的营养需求,晚餐不适合吃月饼。
误解3、月饼馅再利用
可惜月饼吃不完,扔掉了。有些人会把月饼里的红枣放进去。、豆沙、蛋黄和其他馅料被取出并重复使用。这种方法看起来很好。“经济”但在营养方面也是不可取的。专家指出,月饼富含油脂、糖本身营养含量低,一段时间后营养,特别是矿物质和其他微量营养物质会进一步流失。如果你把月饼的馅料拿来“二次开发”月饼馅除了热量,其他营养价值都很低。
月饼吃不完该怎么办好
月饼吃不完的方法一:做甜点
一个女孩说,她仔细研究了家里的椰子、枣泥、豆沙月饼,发现这些月饼馅使用的材料非常精致,所以她试图挖出椰子馅,混合在自制的刨冰中。“味道不错。”网友说,这个成功的实验鼓舞了她,现在她正在考虑把月饼馅做成窝头。、小包子、八宝饭、甜煎饼等配料,还计划将枣泥豆沙馅混入八宝粥中。“配合谷物,可降低糖和油的浓度,使月饼更健康。”。另一位朋友自豪地贡献了自己吃月饼的经验。“我蒸了一块月饼,发现月饼内外都变软了。”为了更好地保存月饼,家人把所有的月饼都放进冰箱,每天吃冷月饼让胃有点不舒服,所以她突然想把月饼放在锅里蒸,蒸月饼的味道不变,但变得更软,感觉很不同。
营养学家:吃“改良月饼”还要控制数量。营养学家说,月饼不仅含有高热量,而且含有相当高的油和糖。在网民发明的这些月饼甜点和月饼菜中,糖和油的含量更高。因此,提醒网民在享受幸福的同时控制食用量,避免过量摄入糖和油。
月饼吃不完的方法二:做炒月饼
有朋友说可以用火腿做一些、鸭肉、鸡肉、鲍鱼等填充月饼切成细条,然后在油锅里加姜丝炒,出锅前撒一点盐、味精和葱。“这道菜不仅可以作为看电视时的零食,还可以作为餐桌上的主食。”因为炒菜会导致原本油腻的月饼更油腻,另一位网友选择了“凉拌月饼”:将蛋黄或火腿馅的月饼切成细丁,与榨菜丝混合、葱花、虾皮等,再倒一点花生酱或芝麻油,就成了清爽的饭前开胃菜。
月饼吃不完的方法三:自制冰糕月饼月饼
将月饼打碎,然后加入冷开水搅拌均匀。如果你想吃甜的,你也可以放一些糖,放在冰箱里冷冻,冷冻成月饼冰棒。
营养学家:一般来说,在制作月饼甜点时,要注意少放糖。糖尿病患者。、患有高胆固醇血症等慢性疾病的人应少吃月饼甜点。
月饼吃不完的方法四:喂宠物
一个朋友说她胃口小,不能吃整个火腿月饼,所以有一次心血来潮把剩下的月饼喂给狗,没想到火腿月饼“情有独钟”看到王小姐吃月饼,她会等着吃。养了三只短毛猫的顾女士告诉记者,她通常把剩下的月饼切碎,混合在猫粮里,“猫更喜欢有点肉味的月饼,自从加了月饼,它们吃得更开心。”养了一个哥哥的陈先生说,他通常把月饼切成圆珠笔头的细丁,然后喂给哥哥。
吃不完的月饼可以当早餐吗?月饼吃不完该怎么办好?明年中秋节,可以考虑送一些水果和其他东西,健康和环保,同时节省中秋节后的每个人“甜蜜负担”了。
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