时间：2023-05-18 16:00:00 来源：作者：lyp点击：201
竹节子酸酸甜甜可以消食吗?竹节子怎么做糖水好喝?竹节子味道为酸,很清楚的一种特殊的酸味。秋冬气候干燥,吃点这种野果润燥止渴、清心安神,是个不错的选择。
竹节子酸酸甜甜可以消食吗?
竹节子,又名竹桔子,别称多花山竹子,是一种常绿乔木果实,在秋天最为常见。它的果皮有点像竹子表皮,而果实底部像竹子的节部形状,所以我们客家人一般称之为“竹节子”。竹节子适应性较强,多生于山坡疏林或密林中,沟谷边缘或次生林或灌丛中。
竹节子果形卵圆形或倒卵圆形,果实成熟时果皮呈黄皮,花期6-8月,果期11-12月,偶有花果并存。竹节子病虫很少,作行道树或花坛孤植皆可。其叶片对生,革质,富有光泽,枝叶浓密,枝条着生角度小。
竹节子的树皮是可以入药的,具有消炎的功效,可以治疗很多炎症。竹节子的树干颜色深暗色,而且质地坚硬,因此是制作船板的上等材料,也有用作家具以及工艺品雕刻的。
竹节子朴实的起名方式,来源于客家人:果皮像竹子表皮,果实底部像竹子的节部形状。
此外,根据外形、口感等方面,它还揽收了多个地区对它的昵称。
你们来看看有没有你们的家乡专属——
山竹子(中国树木分类学)、山桔子、大核果、竹节果、酸桐子、不碌果、大肚脐、查牙桔(广东)、铁色、楠椰桔(海南)、木熟果、山枇杷(广西)、咪枢(广西壮语)、白树仔(台湾)、酸白果(云南麻栗坡)、酸果(屏边)、花瓶果(西畴)、阿毕早(河口侬语)、补朗袜(麻栗坡崩龙语)……
成熟的竹节子,就像剥枇杷一样容易,果皮轻轻一划拉,就是强迫症选手看了都舒心的画面。
不过剥皮的过程中,黏腻的果胶会先染黄你的手指。
吃的过程中,会酸得你一激灵,接着涩涩的果胶会暂时留在舌苔上。
然后你会发现牙齿会被暂时染上黄色,难怪有些地方叫它“黄牙果”~
*一次别吃太多,内含黄色胶质容易引起腹痛
个人建议:如果没有童年滤镜的话,不要买!
不过买都买了,也不能浪费。
借用它的酸味和香味,我做了一道小糖水,工作室小伙伴一致好评~给能上山摘竹节子的小伙伴一个参考。
竹节子怎么做糖水好喝?
食材:
新奇士果冻汽水一罐、小梅屋梅干适量、蜂蜜水适量、竹节子3颗、小青桔1颗
食谱:
1.碗里倒入果冻汽水,2颗梅干撕小块放进去;
2.竹节子剥皮,用碎冰锤捣碎,加进碗里;
3.切一个小青桔进去增加风味,最后加点蜂蜜水进去调和味道即可。
居家肥宅的第一要义,就是能把1块钱的食材,组装成吃不起的模样。
晶莹剔透的气泡冰粉,有种手搓冰粉的口感,随着唇舌的碾压,酸甜的风味悉数迸发。
竹节子酸酸甜甜可以消食吗?竹节子怎么做糖水好喝?竹节子的酸不再单一,呼噜一碗,丝丝沁凉在胸腔中绽放,在这种闷热的天气里吃很合适。
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