时间：2023-06-05 16:00:00 来源：作者：lyp点击：290
维吾尔族风味帕尔木丁好吃吗?维吾尔族风味帕尔木丁怎么做?新疆帕尔木丁是新疆维吾尔族人民传统的风味食品,是具有新疆风情的民族风味小吃。帕尔木丁色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。
制作帕尔木丁,先把肥羊肉成切小丁,洋葱切碎加盐、胡椒粉孜然粉和少量清水拌匀成馅;在面粉中加酵面和鸡蛋、适量谈盐水和面,稍饧,分成等量小块,擀成圆面皮;与馅做成马鞍桥型。沾醋贴的馕坑内壁上,贴完,盖严馕坑口。约五分钟,揭开盖,再烤约二十分钟,帕尔木丁呈金黄色,取出抹少许炼羊油即可食用。
新疆美食帕尔木丁制作原料:面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。
说帕尔木丁就是烤包子的说法不够严谨,两者尽管相似,但不完全相同。
制作帕尔木丁,先把肥羊肉成切小丁,洋葱切碎加盐、胡椒粉孜然粉和少量清水拌匀成馅。在面粉中加酵面和鸡蛋、适量淡盐水和面,分成等量小块,擀成圆面皮。与馅做成马鞍桥型。沾醋贴的馕坑内壁上,贴完,盖严馕坑口。约五分钟,揭开盖,再烤约二十分钟,帕尔木丁呈金黄色,取出抹少许炼羊油即可食用。
帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。
帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。
制作:
1、先把肥羊肉切成小丁,洋葱切碎加盐、胡椒粉、孜然粉和少量清水拌匀成馅;
2、在面粉中加酵面和鸡蛋、适量淡盐水和面,稍饧,分成等量小块,擀成圆面皮;
3、与馅做成马鞍桥型。沾醋贴的馕坑内壁上,贴完,盖严馕坑口。
4、约五分钟,揭开盖,再烤约二十分钟,帕尔木丁呈金黄色,取出抹少许炼羊油即可食用。
维吾尔族风味帕尔木丁好吃吗?维吾尔族风味帕尔木丁怎么做?吃腻了烤包子,偶尔吃个帕尔木丁会有种发现新大陆的感觉,甚至觉得帕尔木丁比烤包子更耐吃。
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