时间：2023-01-10 16:00:00 来源：作者：lyp点击：336
马桑果怎么吃不会中毒?马桑果开始成熟了,这种酸酸甜甜的感觉真好!你知道马桑果怎么吃才安全不会中毒(马桑果对人体有啥好处)吗?马桑果这种毫不起眼的小野果,但它的功效确实非常好!
马桑果怎么吃才安全不会中毒
马桑果既可入食,又可入药,中医认为马桑果味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果,马桑果具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,马桑果主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
将买回来的新鲜马桑果用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于马桑果表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的马桑果很容易变质长毛,所以最好随吃随洗。
1、熬制马桑果粥
如果是贫血的患者,可以将新鲜马桑果50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此马桑果粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。
2、制作马桑果膏
取新鲜马桑果1000克,蜂蜜300克,将马桑果搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。
3、自制马桑果酒
取新鲜马桑果1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜马桑果洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。
马桑果的副作用
1、脾胃虚寒作泄者勿服。
2、孕妇禁吃马桑果。
3、马桑果含糖量高,糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃马桑果,过多食用导致流鼻血,因为马桑果中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收
5、未成熟的马桑果不能吃。因马桑果中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
马桑果对人体有啥好处
1、健脾胃助消化
马桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、乌发美容
马桑果中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
3、预防血管硬化
马桑果中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,马桑果中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集,从而预防动脉硬化。
4、防癌抗癌
马桑果中含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃马桑果还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5、明目
常食马桑果可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6、抗衰老
马桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
马桑果怎么吃才安全不会中毒(马桑果对人体有啥好处)在食用过程中,如果出现头晕、恶心、呼吸急促,那么证明我们可能误食了马桑果,应及时就医。
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