时间：2023-03-31 16:00:00 来源：作者：lyp点击：252
在花粉过敏季节,春天主要是由一些树的花粉引起的。我们熟悉花粉引起的上下气道疾病。今天,让我们来谈谈桦树花粉过敏能吃苹果吗?桦树花粉过敏不能吃哪些水果?
桦树花粉过敏能吃苹果吗?
桦树花粉漂浮在空气中,通常在4月至5月达到高峰,可引起过敏。在欧洲的一般人群中,桦树花粉的过敏率约为8%至16%。在中国北方内蒙古,桦树花粉的过敏率约为11.3%。桦树花粉引起的临床症状可包括过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、哮喘和过敏性皮炎,部分患者也可能有食物过敏反应。
桦树花粉中引起过敏的主要蛋白质成分和许多分子具有广泛的交叉反应。因此,患者很容易同时过敏于猕猴桃、角木、榛子、橡树、栗子和山毛榉。这也是为什么许多花粉同时过敏的原因之一(皮肤刺痛试验或血清过敏原sige试验)。
据统计,约70%的桦树花粉过敏患者有食物过敏反应。一旦这种花粉-水果和蔬菜发生交叉过敏反应,临床症状多种多样。通常,这种反应是一种轻微的局部急性反应,如瘙痒、刺痛和嘴唇、舌头和喉咙的血管水肿。还可能出现更严重的反应,包括吞咽困难或喉咙肿胀,少数患者甚至可能出现过敏性休克,危及生命。
桦树花粉“间接”引起的各种食物过敏也不容忽视。临床上,许多桦树花粉过敏患者吃一些与之交叉反应的食物蛋白,如玫瑰水果(如苹果)、坚果(如榛子)和菠萝蔬菜(如胡萝卜)容易引起食物过敏。
苹果是最常见的与桦树花粉的交叉反应。苹果中的主要过敏原成分与桦树的相似度最高,因此桦树-苹果的交叉过敏是最常见的。当然,桦树花粉中还有许多其他的蛋白质成分,也广泛存在于一些水果和蔬菜中,也会引起一些食物过敏。
桦树花粉过敏不能吃哪些水果?
桦树 — 对桦树花粉过敏的患者摄入以下植物性食物后可能出现口腔症状:
●蔷薇科和桦木科的果实和树坚果-苹果、桃、杏、樱桃、李子、梨、扁桃仁和榛子
●伞形花科的蔬菜和香料-胡萝卜、西芹、欧芹、葛缕子干籽、茴香、芫荽和八角。
●豆科植物中的豆类-大豆和花生
●菠萝蜜、柿
悬铃木 — 也称美国梧桐,对它的花粉敏感的患者可能对榛子、桃、杏、李子、苹果、猕猴桃、花生、玉米、鹰嘴豆、生菜和青豆起反应。
日本柳杉 — 对日本柳杉花粉敏感的患者可能对西红柿起反应。
柏树花粉 — 在法国南部,对柏树花粉敏感的患者可能会因进食桃子和/或柑橘类水果而诱发PFS
豚草 — 对豚草花粉敏感的患者可能对下列植物性食物起反应:
●葫芦科的瓜类和蔬菜–哈密瓜、蜜瓜、西瓜、西葫芦和黄瓜
●香蕉(芭蕉科)
艾蒿 — 对艾蒿花粉敏感的患者可能对以下植物性食物起反应
●芹菜-桦木-艾蒿-香料综合征–伞形花科的蔬菜和香料(如胡萝卜、西芹、欧芹、葛缕子、茴香、芫荽和八角)
●芹菜-艾蒿-香料综合征–西芹、胡萝卜、灯笼椒、黑胡椒、大蒜和洋葱(各种植物科),以及芒果和红辣椒粉
●艾蒿-芥末综合征–十字花科的蔬菜和香料(如芥末、花椰菜、卷心菜和西兰花)
●艾蒿-桃子综合征–桃子
●其他-荔枝、芒果、葡萄、葵花籽
桦树花粉过敏能吃苹果吗?桦树花粉过敏不能吃哪些水果?提醒大家,当享用美味的苹果时,如出现嘴唇麻木、口腔瘙痒、喉咙肿胀、皮肤皮疹时,一定要及时到医院就诊。
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