时间：2023-02-23 16:00:00 来源：作者：lyp点击：551
现在正是木棉花开的时候,木棉花能吃吗?那么到底怎么吃呢?其实木棉花的吃法还是比较多样的,最常见的一种吃法就是用它来煲汤喝。那么木棉花可以煲鸡汤吗?木棉花的食用功效和作用
木棉花可以煲鸡汤吗?
木棉花全身都是宝,花、皮、根均有药用价值,特别是木棉花有着清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。春天我们中医常说湿重会出现四肢无力、消化不良、关节痛等之类的症状,煲木棉花饮,对于舒缓上述症状效果都比较好。
木棉花响螺炖鸡爪:
材料:
鸡爪,木棉花干10克、玉竹、土茯苓适量、薏米、云岭适量,海螺片4片做法:
1、把海螺浸泡湿润;鸡爪飞水后过冷河备用;将汤料加入到煲里,加入大半煲水;2、烧开后,加入海螺肉和鸡爪,慢火煲80分钟左右。
功效:祛湿、消暑利尿
木棉花煲猪骨:
原料:新鲜木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮。
1.木棉花4-6朵,薏米25克,扁豆25克,猪骨400克,蜜枣2个,姜3片,陈皮一小小片2.鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。
3.扁豆在干锅里炒下,这样更利祛湿(可不炒)。
4.炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。
5.把汤料放进汤锅里,加足够的水,大概2000毫升左右。
6.开大火煲开改小火煲1、5小时,放盐调味即可。
木棉花的食用功效和作用
1 清热解毒
木棉花的性味甘、淡、凉,而寒凉药物都可以起到清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用,并且木棉花中的黄酮类、有机酸类、甾体类、三萜类、香豆素类等化学成分对多种细菌病都有一定抑制功效,可以有效缓解机体的各种热毒。
原料:木棉花30~50克,白砂糖适量。
用法:两者加清水500毫升,煎到200毫升,去渣饮用即可。
2 健脾益气
木棉花中含有较为丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排出速度,并且所含的药理成分可以帮助排尿,所以棉花在健脾胃的同时,有利于体内的水湿之气排出。
原料:木棉花3~5朵,大米60克;
用法:洗净后,放入锅中,加清水适量,文火熬煮成粥,加少量油、盐调味即可。
具有清热利湿、解毒止血、健脾益气的作用。
3 润肠通便
原料:木棉花、鸡蛋花、菊花、金银花各20克,冰糖适量。
用法:洗净后,放入锅中,加清水适量煎煮,1小时候加入冰糖即可。
具有清热解毒,润肠通便作用,适宜便秘患者。
4 润肺止咳
木棉花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、灰分、氨基酸、脂肪酸等营养成分,并且性味甘、凉在使用后,脾胃的运化功能可以将其水谷精微输入肺部,起到补肺润肺的功效,有助于缓解肺燥咳嗽、口干舌燥、皮肤干燥等情况。
5 解暑
由于木棉花味甘性凉,滋味清甜,富含蛋白质和碳水化合物,所以具有清热解暑的作用。
6 凉血止血
木棉花属于凉性的药材,作用到人体后可以增加体内寒凉之气,使血分有热而运行过速的血恢复正常运行,达到避免血行过速而造成出血的情况,所以木棉花使用后,可以起到缓解咳血、吐血、血崩、金疮出血等症的作用。
7 美容养颜
木棉花含有的药理成分具有抗氧化的作用,可以帮助机体清除自由基,促进受损细胞修复,加快细胞生成和代谢,有助于延缓皮肤皱纹出现,同时还可以抑制色素沉淀,使皮肤变的更为白皙,所以木棉花有一定抗衰老、美容养颜等功效。
木棉花可以煲鸡汤吗?木棉花的食用功效和作用。如果要食用木棉花的话,一定要处理干净。比如,有虫斑、有霉变的花不能要。
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