时间：2023-03-16 16:00:00 来源：作者：lyp点击：209
只吃肉不吃更健康吗?最近,2023年世界心脏病会议发布了一项研究警告,减肥爱的“类酮”饮食可以显著提高血脂水平,使心脏病的风险翻倍。类酮饮食使心脏病风险加倍?减肥用类酮饮食法瘦会反弹吗?
类酮饮食使心脏病风险加倍?
生酮饮食(KetoDiet),它是一种适合高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养物质比例的饮食方案,最初是一种治疗儿童难治性癫痫的非药物治疗方法。近年来,生酮饮食在互联网上流行起来,尤其是在减肥者中,一度成为减肥行业的饮食高峰。
当人们采取生酮饮食时,由于碳水化合物摄入量低,血糖来源少,身体被迫进入“模拟饥饿”状态。这时,身体的脂肪会大量分解,为身体提供能量,最终使身体进入高速燃烧脂肪的状态,从而达到减肥的效果。
生酮饮食严格限制食物摄入比例,通过低碳水化合物促进体内脂肪分解和能量供应,达到降低血糖和减肥的目的。由于不需要禁食,生酮和类似的想法已经成为“网络名人减肥方法”。然而,近年来,这种饮食模式受到了大量专家的质疑,认为胆固醇升高并不正常。
研究人员收集英国生物银行人群健康信息,每日碳水供能比例低于25%、超过45%的脂肪供能被定义为“类酮”饮食,比生酮的限制更宽松,便于统计比较。
305人的饮食符合“类酮”标准。与1220名标准饮食者相比,“类酮”组平均BMI较高,糖尿病较多,低密度脂蛋白和载脂蛋白B水平明显较高。2012年随访期间,9.8%的“类酮”组发生心绞痛、心肌梗死、冠心病等一系列心脏病事件,标准组为4.3%,相差一倍以上。
“类酮”组严重高脂血症的比例是标准组的两倍,其心脏病风险比普通人高6倍。
作者指出,虽然“类酮”饮食具有减肥和降血糖的作用,但高脂血症的恶化并不是一种正常的代谢现象。应用这种饮食的人应该意识到安全风险,密切关注胆固醇水平和各种心脏病风险因素。
减肥用类酮饮食法瘦会反弹吗?
早期研究表明,生酮饮食的短期实施确实可以有效地减肥,减肥效果甚至比传统的低脂饮食要好。然而,生酮饮食往往伴有明显的副作用,包括疲劳、胃肠功能障碍、心律失常、便秘、腹泻、头痛、发育不良等。
2023年3月5日,加拿大圣保罗医院和不列颠哥伦比亚大学的研究人员在美国心脏病学会年度科学会议和世界心脏病学会议上发表了新的研究。研究发现,生酮饮食会导致“坏”胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病风险的两倍,包括心血管事件、心脏病发作和中风风险。
对于上述研究结果,研究人员强调,正在考虑是否使用生酮饮食模式的人应该意识到,这可能会导致他们的LDL-C水平的增加。因此,在开始这种饮食模式之前,有必要咨询医务人员,定期监测胆固醇水平,或试图控制糖尿病、高血压、身体活动水平低、吸烟等心脏病或中风的其他风险因素。
本研究的分析结果还表明,并不是每个人对生酮饮食模式都有相同的反应。一般来说,大多数人的胆固醇水平在这种饮食模式下会上升,但有些人在使用这种饮食模式时可以保持不变或下降。目前,研究人员还不能完全解释这种个体差异的原因。
研究人员强调,由于这项研究是一项观察性研究,只能表明生酮饮食模式与主要心脑血管事件的风险上升有关,而不是因果关系。然而,这些发现值得进一步探索。
类酮饮食使心脏病风险加倍?减肥用类酮饮食法瘦会反弹吗?无论什么样的饮食,只有合理的搭配才有利于健康,如果选择不当,都会有害。
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