时间：2023-04-10 16:00:00 来源：作者：lyp点击：399
含镁量高的食物能保护大脑吗?春季哪些食物含镁量高?最近的一项研究发现,随着年龄的增长,人们在日常饮食中添加富含镁的食物,如菠菜和坚果,将促进大脑健康,并有助于降低痴呆的风险。
含镁量高的食物能保护大脑吗?
研究人员发现,与每天摄入约350毫克镁的人相比,每天摄入超过550毫克镁的人在55岁时大脑年轻约一岁。领导研究的豪拉·阿拉蒂克在公报中表示,镁摄入量增加41%可能会减少与年龄相关的脑萎缩,从而降低患痴呆症的风险或延迟发病率。
研究人员说,人们从小就在饮食中摄入更多的镁,有助于预防未来的神经退行性疾病和认知能力下降。这意味着所有年龄段的人都应该注意适当增加镁的摄入量。
《免疫学前沿杂志》发表的一项研究还表明,吃富含纤维的食物,如花椰菜、坚果、燕麦、豆类和全麦面包,可以通过触发具有抗炎特性的短链脂肪酸丁酸盐来延缓大脑衰老。研究人员指出,小胶质细胞是大脑中的主要免疫细胞,随着年龄的增长变得异常活跃,并发生慢性炎症。小胶质细胞的炎症是老年人记忆和认知功能下降的主要原因之一。研究发现,膳食纤维在肠道分解消化时会产生短链脂肪酸丁酸盐,丁酸盐被证明对小胶质细胞有抗炎作用。
春季哪些食物含镁量高?
1、菠菜
虽然菠菜是大力水手的最爱,但这种绿叶蔬菜不仅含有铁,还含有更多的微量元素。如果你是女人,两杯煮菠菜会让你达到每日矿物质的RDA。
小编建议你尽量把蒸过或烫过的菠菜放在面条里,把菠菜拌在肉里做肉丸也是不错的选择。
2、芝麻
这些温和、坚果味的种子一定是一种超级食物,加入了其他著名的夏季超级食物的行列。
除了大量的蛋白质和植物omega-3和-6脂肪酸外,不到四分之一的杯子提供了近200毫克的镁。把它们撒在燕麦片或沙拉上,或者把它们搅拌成冰沙或汤。
3、坚果
你已经知道坚果是蛋白质、纤维和健康脂肪的重要来源。嗯,它们也含有大量的镁。30克左右的杏仁可以为你的身体提供20%的矿物质RDA。
腰果和巴西坚果作为日常零食,是富含镁的首选。请注意每天的总摄入量,因为坚果的卡路里含量很高。
4、南瓜籽
像坚果一样,南瓜籽是许多维生素和矿物质的良好来源。南瓜籽是镁的重要来源,60克南瓜籽可以为您提供42%的矿物质RDA。
同时,你会吃很多纤维,尤其是如果你和南瓜籽壳一起吃。作为零食吃,或者撒在汤或沙拉上。
5、花生酱
获得每日镁建议摄入量的另一种方法是吃花生或花生酱。整个花生和坚果一样,都是镁含量高的食物:两汤匙花生酱可以提供近50毫克的镁。
小编只建议你选择天然无糖花生酱,或者自己做。
6、牛油果
这种水果因其丰富的健康脂肪而备受关注,但它们也是近20种维生素、矿物质和植物营养素的来源,包括每种鳄梨每天推荐摄入量的4%。
此外,一项关于国家健康和营养调查数据的研究将鳄梨消费者与非消费者进行了比较,发现经常吃鳄梨的消费者可能与整体更好的饮食、更高的必需营养摄入和更低的体重有关。
7、黑巧克力
黑巧克力硬度高,微苦,一般指可固体含量在70%至99%之间,或乳质含量低于12%的巧克力。吃黑巧克力可以提高身体的抗氧化水平,对健康有显著的影响。
8、香蕉
香蕉总是被视为钾的重要来源,但钾并不是你从香蕉中获得的唯一矿物质。
9、三文鱼
镁与抑郁症有关。
在食物来源方面,鲑鱼具有双重作用,其中含有大量的矿物质和维生素D,维生素D也与改善情绪有关。
此外,它还含有所有健康的omega-3脂肪酸,对你的大脑非常有益。
含镁量高的食物能保护大脑吗?春季哪些食物含镁量高?如果您仍然担心饮食中是否含有足够的镁,您可以考虑服用镁补充剂
猜你喜欢
本文网址：http://health.muyjkw.com/huli/9519.html
声明：本站原创/投稿文章所有权归楚天财经网所有，转载务必注明来源；文章仅代表原作者观点，不代表楚天财经网立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作删除处理。
