时间：2023-04-21 16:00:00 来源：作者：lyp点击：215
野菜面条菜好吃的做法,野菜面条菜用面粉蒸软糯清香。最近经常看到朋友做野菜,喜欢加面粉蒸,忍不住想尝试,加面粉,蒸是什么味道,今天在超市看到面条菜,加点面粉蒸,软糯香味
这种叫面条菜的野菜,其实在我们当地的菜市场并不是很常见。平时在外面吃火锅的时候,偶尔会遇到这种菜。火锅感觉味道挺好的。今天在超市看到有卖,果断买了一些。为了避免浪费,家里人只买了一个,才2块多。感觉挺划算的。
如果是按照我平时的做法,一定要加点蒜炒。今天,我加了面粉蒸。我丈夫通常吃绿叶蔬菜。他最喜欢加一些干辣椒和大蒜炒。今天,这取决于我丈夫吃后的反应。
[蒸面条]
1、面条首先清理枯叶,尽量不要摘掉菜根。清洗干净的面条应先用清水浸泡5分钟左右,然后清洗干净。
二、清洗干净的面条菜取出沥干水分,最后将菜叶上的水晾干。
3、面条干燥后,先倒入适量食用油,轻轻搅拌,再加入适量面粉,戴上手套,使面粉完全均匀地粘在菜叶上。
4、在蒸锅里加水。水沸腾后,将粘好面粉的面条均匀地铺在蒸锅里。根据菜的数量,大火蒸2~5分钟左右。蒸的时间不要太长。如果蒸得太久,叶子的颜色就会变黄,失去香味,味道也不会那么好吃。
5、通常家里很少蒸这种绿叶蔬菜。这道面条刚放入蒸锅,很快就闻到了淡淡的香味。我不知道蒸完后能不能保持绿叶的自然香味。
6、蒸好的面条趁热抖散,以免粘在一起。
七、准备一块大蒜去皮,切成蒜蓉。
八、依次加入蒜蓉,酱油、盐、醋、白糖、芝麻油、红油辣椒、少量冷开水拌匀。
九、调好的酱汁均匀地倒在面条菜上,搅拌均匀,蒸面条菜就做好了。
这样做出来的面条菜,虽然外观水平不冷,油炸看起来有食欲,味道微辣柔软,有淡淡的香味,是一种不同的味道。
丈夫回家后,看到我端上这样一道菜,很奇怪地问我做了什么,我说蒸野菜,丈夫尝了尝,觉得味道很好,偶尔改变味道,所以吃,或者可以接受,但他仍然更喜欢吃沙拉和油炸。
野菜面条菜好吃的做法,野菜面条菜用面粉蒸软糯清香。春天这种野菜,面条菜,你是怎么吃的?
猜你喜欢
本文网址：http://health.muyjkw.com/kuaixun/9588.html
声明：本站原创/投稿文章所有权归楚天财经网所有，转载务必注明来源；文章仅代表原作者观点，不代表楚天财经网立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作删除处理。
