时间：2020-03-07 08:24:11 来源：急救护理作者：点击：1152
双皮奶做法
宝宝适量食用红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。
1、取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀。
2、牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉，这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子。
3、将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一。
4、将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛，将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆，盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟，蒸好后，马上取下保鲜膜，凉后即可食用。
小贴士：
1、牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，口感细腻，极易消化。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。
2、多摄取红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
功效：宝宝适量食用红豆，有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。加上牛奶中含有的丰富营养，可让宝宝补充营养，提高免疫力。
双皮奶做法是不是所有牛奶都可以
双皮奶是一种在如今很受欢迎的甜品。人们所吃的双皮奶，除了可以从甜品店中购买之外，也有不少人会选择自己在家中制作双皮奶，这样制作出来的双皮奶也就更能符合大众的口味了。双皮奶的做法有很多，不同的做法可以做出不同特色的双皮奶。下面，就为大家详细介绍一下双皮奶的相关知识！
一、双皮奶做法一
奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒[1]牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地（千万不要过急）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。
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