时间：2022-08-09 16:00:00 来源：作者：lyp点击：500
鸡内金有很强的消食作用,还可以辅助因胃虚所致的食欲不振。下面就随小编一起来看看鸡内金饭前吃好还是饭后吃好(鸡内金有啥功效与作用)
鸡内金饭前吃好还是饭后吃好
鸡内金这味中药,想来大家都不觉得陌生。它是鸡的砂囊内壁上一层金黄色的膜,有健胃消食,涩精止遗,通淋化石的功效。鸡内金入药始载于《神农本草经》,丹雄鸡项下,经中称其为“鸡肶胵里黄皮”,列为上品。鸡内金这个名称出自明代陈嘉谟的《本草蒙筌》,外观颜色如金,功效堪比黄金,鸡内金这个名字可谓形意俱全。
鸡吃下去的食物和小沙石就存在砂囊里,靠着肌胃强有力的收缩和砂子的摩擦,食物被磨碎,就容易消化吸收了。为了适应沙石的磨损,鸡胗内壁生出了耐磨的角质膜。杀鸡后取出鸡胗,剥下内壁这一层黄皮,洗净,干燥,就得到了鸡内金。能把沙石都化得无影无踪,这层黄皮的强度可想而知。所以,吃鸡内金助消化,也颇有点以形补形的意味了。
1、增强消化能力
从现代药理研究来看,鸡内金当中含有胃激素,也含有微量的胃蛋白酶、淀粉酶,服用后可以增加胃液的分泌量,还可以增强胃部的蠕动,而且维持时间较长。因此,鸡内金可以用于改善消化不良的问题。
2、健胃消食
中医认为鸡内金具有健胃消食、固精止遗的功效,常用于辅助饮食停滞,对于儿童积食或者肉食摄入过多都有较好的缓解作用。鸡内金常与健脾益气、温中健脾的中药一起服用,比如鸡内金和山楂、神曲、麦芽同用,可以改善脾虚食少和积食;与山药、茯苓、白术同用,可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等。
3、利湿通淋
可辅助结石,比如治泌尿系统的结石,肾结石、输尿管结石、尿道结石、膀胱结石。鸡内金有消食作用,像胆管结石、胆囊结石也可以用,因为像鸡可以吃石子,也可以把消化石头,所以可以用于排淋通石。有一个著名的方子叫三金排石汤,有金钱草、鸡内金、海金沙等药材。
鸡内金有啥功效与作用
鸡内金属于是帮助消化的药物,无论是早上还是晚上最好都是在饭前服用,在饭前半个小时到一个小时服用效果是比较好的。
1、研粉服用
这是鸡内金有效的服用方法,这种方法不会因为高温使它失去活性,降低药效。可以把鸡内金洗干净后晒干,晒干时一定要暴晒杀菌,当晒到一碰就碎的程度时把鸡内金研成粉,研好粉之后可以装到空胶囊里面保存,服用时直接吞下即可;
2、与食材共同烹饪服用
鸡内金可以和日常所吃的食材一起烹饪食用,对于辅助面食积滞和肉食积滞都有很好的效果;
3、煎服
像熬中药一样把鸡内金放进砂锅,倒入适量水进行熬制即可,但由于鸡内金的有效成分中含蛋白酶,不能耐受高温,所以入煎剂的效果不是很好。
推荐食谱——鸡内金粥
【食材】鸡内金10g,粳米100g(以上食材约为两人份)。
【准备】鸡内金磨粉备用。
【做法】粳米熬粥煮开后,加入鸡内金粉搅拌均匀,少许食盐或冰糖调味即可。
【服法】一岁以上儿童及成人均可服用;消化不良、食积者可连服2-3天并配合清淡饮食。
鸡内金饭前吃好还是饭后吃好(鸡内金有啥功效与作用)鸡内金虽然效果好,但并不是人人都适合。
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