时间：2023-05-25 16:00:00 来源：作者：lyp点击：255
南酸枣吃了可以消食吗?南酸枣果核能醒酒解毒吗?不同于前面几种野果,南酸枣可食部分多,又可以用来制作蜜饯零食,因此知名度高些。
南酸枣吃了可以消食吗?
南酸枣长得就是一般冬枣的浑圆形状,比较特别的是剥掉果皮后的果实黏黏的,因此在民间也被亲切地唤作“鼻涕果”。嗯,顾名思义,这里就不展开了。南酸枣的纤维很柔软,直接吃很难被咬断,因此更明智的吃法是做成酸枣糕。
每到春季,各种各样的植物就生长起来,它们有的挺令人讨厌的,因为农民朋友觉得它们跟农作物争夺养分,则要除掉它,其实有的植物无论是食用价值和药用价值都是比较珍贵的。
这个植物在农村就叫做“南酸枣”,它在中国的农村可能很多人都见过,它在农村十分常见,很多朋友都可能吃过这个野果,都会摘一些这个果子吃,但是它的味道很酸,可能很多人都受不了,在剥开南酸枣皮之后,它的果肉和人的鼻涕差不多,有人觉得恶心,所以大多数人没有吃它。
其实它只是看着恶心,它的营养价值却十分丰富,它的含糖量也较高,并且含有丰富的钙、磷、铁等多种维生素,并且它的维生素C含量也较高,据说比苹果含量高很多,所以现在成为了一种重要的养生水果。
客家人还把它腌制之后来吃,这样它的酸味也不是太强,直接生吃的感觉就比较好,它还可以作为中药材入药,药用价值珍贵。所以南酸枣现在越来越受到人们的重视,很多农家朋友都在人工种植它,大家除了生吃它,还可用它来酿酒,做南酸枣糕,是一种不能忽视的经济植物了。
南酸枣果核能醒酒解毒吗?
酸涩,凉。
树皮
解毒,收敛,止痛,止血。外用于烧烫伤,外伤出血,牛皮癣
《中药大辞典》
性平,味甘。
鲜果,消食滞,治食滞腹痛。果核,清热毒,杀虫收敛。治汤火伤。
果核,醒酒解毒。治风毒起疙瘩成疮或疡痛。
味甘;酸;性平。
行气活血;养心安神;消积;解毒。主气滞血瘀;胸痛;心悸气短;神经衰弱;失眠;支气管炎;食滞腹满;腹泻;疝气;烫火伤
【归经】
脾;肝经
【用法用量】
内服:煎汤,30-60g;鲜果,2-3格言,嚼食;果核,煎汤,15-24g。外用:适量,果核煅炭研未,调敷。
很多江西农家都会自制这种酸枣糕:先把酸枣放在水里煮熟,待捞上来冷却后再用手挤压,分离果核和果肉,最后把冷却的果泥与煮熟的南瓜泥混合,按比例添加盐、糖等调料,均匀地铺在簸箕表面以待太阳的曝晒就可以了。另外南酸枣的果核精巧别致,有一种不事雕琢的美,串成手串,就是所谓的“菩提子”了。
南酸枣吃了可以消食吗?南酸枣果核能醒酒解毒吗?大家现在知道南酸枣的好处了吧,大家如果遇见它,一定不要嫌弃它,可尝试买一点吃,对人的健康好处很大。
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